虽然不再汗流浃背，但在你看不见的地方，汗液依然在悄悄地“溜走”：正常人每天不知觉蒸发600～700毫升汗液，天气较热的时候出得更多。
出了汗，不少人都知道应该及时补充水分，却忽略了一件重要的事：出汗时，体内的一些营养也会随着汗液流失。
《生命时报》 特邀权威专家，告诉你出汗之后需要补充哪些营养。
山东营养学会理事、济南大学营养学副教授 綦翠华
中南大学湘雅医院营养科副教授 刘菊英
武汉市中心医院中医科主治医生 庹玲玲
出汗后，多吃这5类食物
汗液中99%是水，剩下的是钠、钾、氯、镁等电解质，以及尿素等代谢废物。
出汗时，体内的水溶性矿物质如钾、钠等，水溶性维生素如B族和维生素C，少量氨基酸也会随着汗液排出。
因此，出汗后要及时补充这些物质，尤其是电解质。
1
酸味食物
夏天暑气重，暑伤气阴，也容易导致多汗，出汗多易损失津液。从中医角度讲，酸味能敛汗止泻、生津解渴、健胃消食。
酸梅汤里面的乌梅可敛汗养阴，夏天饮用是个不错的选择。
有条件的还可加点五味子、黄精，有利于补肾补阴。孙思邈建议人们从农历五月份开始吃五味子，就是怕夏天汗太多，耗散太重。
2
维生素C
出汗后，还应及时补充维生素C。一般来说，口感酸的水果所含的维生素C可能较多。
《中国食物成分表》中数据显示，100克酸枣含900毫克维生素C，达到中国营养学会每人每天推荐量的9倍。
适当吃酸枣、葡萄、山楂、柠檬、草莓、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果，可起到敛汗生津的作用，预防流汗过多而耗气伤阴。
这类水果一般含水量较高，也能在一定程度上补水。
3
含钙、钾多的食物
出汗时，身体损失的还有钾、钠、钙等营养素，如不及时补充，可能会引发疲倦、乏力。
豆制品和奶制品等含钙较多，豆类、香蕉、苹果、土豆、蘑菇以及深绿色蔬菜等，钾含量丰富，夏季可以多吃。
4
B族维生素
天热出汗和食欲不振也容易导致B族维生素的缺乏和流失。
- 当人体缺少维生素B1时，不仅会疲乏无力、消化不良，还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现；
- 维生素B6缺乏的症状之一是有抑郁倾向；
- 当维生素B12不足时，人会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。
所以天热要注意补充B族维生素，如多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮，还可以适量吃些动物肝脏，如鸡肝和猪肝等。
5
优质蛋白
补充流失的氨基酸，可通过饮食增加优质蛋白的摄入。
建议每天喝1杯酸奶或牛奶，1个鸡蛋或多半个鸭蛋，在此基础上加1份豆制品或1碗豆粥，还可常吃些清爽烹调的瘦肉和鱼。
3种情况出汗要警惕
当然，桑拿天热到大汗淋漓属于正常现象，但如果出现以下3种情况，就需要提高警惕了。
1
甲状腺功能亢进
怕热多汗是“甲亢”的典型症状之一，可伴有头发干枯、脱发、指甲变脆、消瘦等。如果经常在空调房里大汗淋漓，需要及时检查甲状腺功能。
2
糖尿病
糖尿病患者合并植物神经病变时，会出现出汗量增多的现象，主要集中在上半身（头和背部等），可伴有面色苍白、出冷汗、手脚颤抖的表现。
3
嗜络细胞瘤
可发生在任何年龄，常伴有头痛、恶心、心悸、面色苍白等症状，大汗淋漓也是嗜络细胞瘤的常见症状，偶尔会持续出汗。
出汗后这样做更健康
夏季出汗后，直接进入空调房吹冷风、直接冲冷水澡，都是错误做法。出汗后的这4点要注意。
吹空调避免冷风直吹
如果出汗后立刻进空调房，所处环境温度变化巨大，导致体温骤降，就应立刻把汗擦掉，同时还要避开冷风直吹，以免汗腺闭塞。
用干毛巾、温热毛巾擦汗
最好用干毛巾或温热毛巾擦，此时皮肤毛孔及毛细血管可迅速张开，有利于热量更好地散发出来，人体反而会感到凉爽舒适。
如果用冷毛巾擦，皮肤受到冷刺激，导致毛孔紧闭，毛细血管收缩，体内积热散发不出来，容易使人产生烦热的感觉。
休息一会儿后再洗澡
有的人大汗后甚至会冲个冷水澡，但皮肤接触冷水后，毛细血管突然收缩变细，大量血液回流心脏，会增加心脏负担，引发心慌、气短、头晕等症状。
大汗后等体温恢复、汗液干了后再洗澡。
不宜喝冷水
大汗之后也不宜喝冷水，否则也会导致毛孔急速闭塞，暂时中止出汗，造成体温散发受阻，诱发感冒。
- 大汗口渴时，应该先用温开水漱口，以缓解口渴程度；
- 10分钟后可分几次喝少量的温淡盐水，其目的是补充大量出汗丢失的盐分；
- 半小时后方可饮较多的水，以满足人体各器官新陈代谢的需要。
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