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夏季薄荷的妙用

   2019-06-19 1520
核心提示:​薄荷,一味很常用的中草药,它不仅仅在药用上适用广泛,在其他方面也都有亮眼的地方。【别名】夜息花,升阳菜,蕃荷菜,南薄荷
 
夏季薄荷的妙用

 


薄荷,一味很常用的中草药,它不仅仅在药用上适用广泛,在其他方面也都有亮眼的地方。

【别名】夜息花,升阳菜,蕃荷菜,南薄荷,苏薄荷,薄荷叶

【归经】辛,凉。归肝、肺经。升。

​薄荷来源于唇形科植物薄荷的地上部分。选晴天,分次采割,晒干或阴干。它的功效为疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气。临床上主要用于风热感冒。头痛目赤,喉痹口疮。麻疹不透,风疹瘙痒。肝气郁滞,胸胁胀闷。


夏季薄荷的妙用

 


薄荷的功效与作用

清热解暑、散热

少量的薄荷能够兴奋中枢神经,使周围的毛细血管扩张而散热,并且能够促进汗腺分泌,因此,薄荷具有降低体温的作用。薄荷的茎叶入药,辛、凉、气香、入肺、肝经,具有清热解暑、祛风消肿、利咽止痛的功效,经常用于风热头痛、咽喉肿痛、风热感冒、目赤疼痛等。

增进食欲、帮助消化

中老年人常吃一些薄荷粥,可以清心怡神,同时具有疏风散热、增进食欲以及帮助消化等多种功效。炎热的夏日,在家中用薄荷给自己做份“凉汤”来喝,不仅可以解渴,还可以解暑,一举多得你可以试一试喔。薄荷的功效与作用比较多,小编建议消化系统不好的人可以经常食用薄荷,这样有助肠胃消化吸收。

消炎止痛

当代科学家们对大量药物进行了研究,发现薄荷叶具有阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿瘤得不到血液的供应,终“饥饿”而死。薄荷的功效与作用还有很多,夏季是蚊虫较多的季节,在卧室靠窗的地方放上几株薄荷草,每天睡觉前喷一些水,让薄荷的香味充分的散发出来,那些不堪忍受香味的蚊子就会落荒而逃的。如果不小心被蚊虫叮咬,可用薄荷汁液止痒,使用以后清凉舒适。


夏季薄荷的妙用

 


现代药理研究方面显示,薄荷的药理作用

抗菌、抗病毒作用

体外实验表明,薄荷精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌有明细的抗菌活性;向单纯疱疹病毒的两种亚型HSV-1和HSV-2培养基中加入薄荷油,结果显示薄荷油对两种病毒有明细的抑制作用。

发汗解热作用

内服少许薄荷或薄荷油,可通过兴奋中枢神经系统,使皮肤毛细血管扩张,促进汗腺分泌,使机体散热增加。

健胃、利胆作用

薄荷对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。大鼠经十二指肠给薄荷油,能使胆汁的排出量明显增加,并能使胆汁中的胆汁酸排出量也增加,故还有利胆,增加胆汁酸的排出量的作用。

溶石排石的作用

临床上,使用以薄荷油为单一成分的胆舒胶囊治疗胆石症,结果表明胆舒胶囊有较好的溶石排石的作用,并能降低血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)的水平,改善肝功能。

薄荷脑尚有祛痰、抗炎镇痛、清凉止痒、抗早孕、抗着床等作用。


夏季薄荷的妙用

 


日常使用薄荷

1、消炎止痒

​薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感。

​缓慢地透入皮内,引起长时间的充血,而达到治疗作用。

2、能降低体温

​小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热,并促进汗腺分泌而发汗,因此有降低体温的作用。

3、有抗炎功效

​薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,因此很多消炎的药膏都会加入薄荷成分。

4、清凉润喉

​它能增加呼吸道黏液的分泌,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大,这就解释了为什么润喉糖都有薄荷成分,冰凉冰凉的感觉很舒服。

5、有健胃作用

​实验表明,薄荷对胃溃疡有治疗作用,同时还有保肝作用。所以夏日胃口不佳,试试喝点薄荷茶,让胃部冰凉一下吧。

6、清新去异味

​它有独特的清新的薄荷香,所以常用于制作料理或甜点,以及去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味。也可做成消炎消肿的润肤水。

7、提高睡眠质量

​夏天用晒干的薄荷叶做枕头,清新解暑,便于入睡,适合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。

8、美容美体

​天然的护肤品。用新鲜的薄荷叶捣汁涂抹皮肤,不仅清凉舒服,还能使皮肤光滑无比;泡薄荷叶洗头,还能去头屑,使头皮更健康。

9、驱蚊止痒

​天然的驱蚊良药。夏天蚊子很多,如果在家种几盆薄荷草,它散发出来的天然香味对驱赶蚊子有一定的作用;而且,一旦被蚊子咬了,摘两片叶子捣汁涂抹皮肤,也能止痒消肿。


夏季薄荷的妙用

 

薄荷食谱

薄荷是一种常见植物,中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。夏日,在家里用薄荷做份“凉汤”喝,既可解渴,又能解暑,市民不妨一试。但需要注意的是,薄荷味凉,不可久服。

薄荷汤

将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽之感。

薄荷凉茶

新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白沙糖,自然冷却后,日服3~5杯,能清凉解暑,服后通体舒坦,精力倍增。

薄荷粥

薄荷15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮沸即可,可早晚餐温热服食。

薄荷冰

清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放凉后入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,试试食用薄荷冰。

薄荷茶

用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。

薄荷酒

准备薄荷油10克,米酒50毫升,黄酒0.05升,将薄荷油与米酒、黄酒对在一起,早晚空腹饮用即可,有清热、解毒、清咽的功效。

薄荷豆腐

豆腐2块,鲜薄荷一大把,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。此美食可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷蜜茶

取几片薄荷叶放入透明杯中,再加入适量蜂蜜或白糖,然后用开水徐徐浇入,待到茶水冷却,呷着杯里的茶,一丝淡淡的清凉立即萦绕身心,顿感心旷神怡,作用:解暑祛热,缓解疲劳。

薄荷拌紫甘蓝——夏季减肥菜

原料:紫甘蓝,盐,白醋,辣椒油,薄荷

薄荷拌紫甘蓝的做法:

将紫甘蓝洗净;切成细丝;加入盐,白醋,辣椒油拌匀,再加入薄荷拌匀即可。

紫甘蓝纤维较硬,所以尽量切细丝,这样口感也好,还容易消化吸收。

紫甘蓝含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症。


夏季薄荷的妙用

 


薄荷的食用禁忌

1、怀孕期间的妇女应避免使用。因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的妇女也不宜多用。


​2、薄荷叶具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜食用过多,以免造成睡眠困扰。

3、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷,表虚自汗者禁服薄荷。


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