| 杀菌温度 | 121（根据工艺可调） |
|---|---|
| 提供工艺技术 | 是 |
| 上门安装调试 | 是 |
| 杀菌方式 | 水浴、喷淋、蒸汽 |
| 发货包装 | 拉伸膜 |
| 产地 | 山东 |
| 电压 | 380V |
| 功率 | 36 |
| 规格 | 700*1200 |
| 类型 | 高温灭菌 |
| 生产能力 | 150kg |
| 适用范围 | 肉制品加工厂设备、酒厂杀菌设备、休闲食品厂设备等 |
| 外形尺寸 | 2300*1250*2300 |
| 种类 | 高温杀菌锅 |
| 品牌 | 万兴 |
| 型号 | 700 |
| 加工定制 | 是 |
| 筒身内径 | 700mm |
| 筒身长度 | 1200mm |
植物蛋白饮料杀菌锅 真空包装熟食杀菌设备 食用菌灭菌锅直销 大型熟食高温灭菌锅
产品介绍：
杀菌锅，用杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统是加压的，传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
杀菌锅结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
杀菌锅采用PID温度控制系统，根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到小限量，以尽可能很好地保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在可行状态下进行调理灭菌。杀菌温度（±0.1℃）可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
杀菌锅特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
杀菌锅广泛用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
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