立秋后，早晚温差较大，气候开始干燥，空气中水分缺乏，很多人都容易感受到秋燥。

「燥 」是秋天的主气，常自口鼻而入，最易伤肺，使肺阴受损，宣降失司，甚则损伤肺络，继而出现干咳少痰，或痰粘难咯出，或喘息胸痛，痰中带血。

这个时候，适宜润肺去燥，又可以稍作滋补作用的各种营养汤成了大部分人养生的首选。

秋季饭前先喝汤，润燥补津两相宜

饭前先喝少量汤，好似运动前的热身运动，先使消化器官活动起来，促使胃酸分泌足量，为吃正餐做好准备。喝汤还可以润燥护肤，补充津液。

今天，就给大家推荐5款适合秋天喝的汤，而且做法非常简单，大家可以尝试以下，给家人换换口味。

一、木瓜排骨汤

△材料：排骨500克，木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

△做法：

1、木瓜削皮，去籽，切大块;

2、锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净;

3、砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时;

4、放入木瓜块，继续煲30～40分钟，加少许盐调味即可。

△功效：木瓜素有“百益果王”之称，它性温味酸，平肝和胃，舒筋络、活筋骨，降血压。木瓜中丰富的胡萝卜素和维生素C，有很强的抗氧化能力，可以增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。

二、枸杞红枣莲子汤

△材料：红枣100克，枸杞子15克，莲子70克，冰糖20克。

△做法：

1、红枣洗净，莲子洗净后用清水泡一小时后捞起；

2、电压锅里加入清水，再把红枣、莲子和冰糖加入；

3、盖上调煲汤档，等排完气后打开把枸杞子加入即可。

（备注：枸杞子最后加入能保持营养不流失和汤水清澈。）

△功效：入秋后天气变凉，很容易引发咳嗽哮喘，莲子加冰糖喝，能润肺止咳，尤其对反复咳嗽很有帮助，一般早晨起来喝效果最好。而且莲子含丰富的生物碱和维生素，能预防心律失常和心肌缺血，防止心血管病发生。

三、萝卜羊肉汤

△材料：萝卜1000克，羊肉500克，精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。

△做法：

1、将羊肉去筋膜，切成约3厘米方块，沸水焯一下除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水；

2、萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用；

3、先将羊肉锅置武火上放入葱、姜，烧沸后，改用文火煮约30分钟；

4、放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，装肉和汤入碗内，用盐、胡椒粉调味即成。

△功效：白萝卜有益胃、顺气、消食的功效，白萝卜跟羊肉一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。