鱼腥草
凉拌折耳银很多人都接受不了它的味道，但是鱼腥草又名折耳银，性寒，有很高的营养价值。它具有利尿、抗病原微生物、增强免疫系统、抗肿瘤等作用、内服有利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰功效。水煎剂，粉剂，注射剂，对肝脏出血有良好止血作用。据中医临床经验证明，对肺脓疡，痈节等化脓性炎症有效。生嚼根茎，能缓解冠心病的心绞痛。
龙葵
龙葵：家在农村的人，应该都吃过这种黑星星。龙葵中的龙葵总碱，可入胃膀胱二经，消热解毒、利水消肿，对预防胃肠癌、乳腺癌、肺癌、肾癌、膀胱癌等有非常好的作用。
何首乌
何首乌：它是一款中草药，有抗衰老，提高人体免疫力，防治肿瘤的作用。常用于治疗肝肾阴虚引起的各种症状和十二指肠溃疡，消化不良等。
香芋头
香芋头：这种芋有在现在是具有很强的抗位物质的；制药厂你拿去蒸或者去煮成甜的，都是对人体有很好的；芋头咯、里面以一大家都不知道的抗体物质，这种物子安跟人体的胃酸接触之后，就会产生一种很强的蛋白，蛋白对人体是急需的一种。
大蒜
大蒜富含大蒜素和硒等微量元素，可以有效克制癌细胞的生长。经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。另外，大癌可以有效提高人体免疫力，预防多种癌症。
作者：十一区 曹云
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