小酌怡情，即将成为过去时？

2018-09-03 2380

核心提示：一、酒与禁酒令酒是中国餐桌文化的代表符号之一，过年、过节、聚会、办事处处都有酒局喝酒或许小饮怡情但有时候不仅伤身，还可

一、酒与禁酒令

酒是中国餐桌文化的代表符号之一，过年、过节、聚会、办事…… 处处都有酒局……

喝酒或许小饮怡情但有时候不仅伤身，还可能成为腐败滋生的温床，为了整治酒桌上的腐败，因此就有了军委发布的禁酒令、公务活动禁酒令...

2017年9月底，中央军委向全军和武警部队印发《关于严禁违规宴请喝酒问题的规定》，新的“禁酒令”提出“一个不准”“十一个严禁”，狠刹违规饮酒陋习，万千营盘正气充盈。

而各级公务机关也发布了禁酒令，最高检检察机关公务活动全面禁酒，交通部出台公务接待“禁酒令”，禁酒成为官场的新生态。

另一方面，2008年世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关，酒后驾驶已经被列为车祸致死的主要原因。因此禁酒被上升至法律层面，写进了新交规，酒后驾驶后果严重者，轻则罚款、暂扣驾驶证，重则判刑。2010年8月，十一届全国人大常委会第十六次会议首次审议刑法修正案(八)草案，将醉酒驾车等危险驾驶定为犯罪，或被判刑。从2011年5月1日起，刑法修正案(八)开始实施，酒精相关交通伤害直线下降。

这流传千年的酒文化，哪是说禁就能禁的，禁酒令在很多时代推行过但成功的不多。当今酒文化却面临一种严峻挑战，这种挑战似乎是开了一个小门或者留有空隙，就是军营之外，公务之外，业余时间，非驾车时间仍可以饮酒。这里却多少忽略了最重要的健康影响，饮酒对于健康到底是什么影响呢？

二、饮酒二元论

饮酒对于健康的影响，在学术界一直存在两个声音，就是过量饮酒有害，而适量饮酒有益。人们对饮酒的态度呈现多元化。

饮酒有害论

酒精是一类致癌物。酒精可以导致口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、结肠癌和乳腺癌，证据确凿。

对人体的伤害是全身性的：

生殖系统：长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下；

神经系统：即便是适度饮酒，也能危害人脑组织的正常结构和生理功能，导致记忆力下降，痴呆等；酒喝多了人变傻；

心肺系统：心肌病变、心肌炎，肺炎；支气管炎等；

消化系统：饮酒更易使人患胃炎、胃病、溃疡病，肝硬化、胰腺炎，急性消化道出血等。

此外饮酒者还有以下危害：

1、饮酒可诱发急性心肌梗死和脑出血，尤其是老人和高血压、糖尿病等基础病变患者；

2、在寒冷环境中，易造成醉酒者意外低体温，造成意外死亡；

4、饮酒患者常昏睡很长时间，长时间压迫部位会出现肌肉缺血坏死，会发生急性酒精中毒性肌病，造成多脏器功能不全，甚至猝死；

5、饮酒者由于反应力下降，出现坠落伤、碰撞伤等意外伤害。

饮酒有益论

1、适量饮酒对心脑血管是有益的，红酒中多酚类化合物可抑制动脉粥样硬化；红酒中的花青素、花紫素等具有保护心血管作用；

2、适量饮酒可降低心脏病发生几率；

3、适量饮酒可降低缺血性卒中风险，它可增加LDL水平，降低血小板聚集；

4、适量饮酒的建议：《中国居民膳食指南》建议，正常情况下男性每日摄入的纯酒精量应不超过25克，女性每日摄入的纯酒精量不超过15克。25克酒精量相当于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38度白酒75毫升，或50度白酒50毫升；15克酒精量相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度白酒50毫升，或50度白酒30毫升。

因此，我们对于饮酒听到的建议是，小酌怡情，不可贪杯。

这是禁酒者们与酒家（酒厂、酒馆、饮酒者）达成的一种平衡。但现在下面这篇文章却似乎无视这种平衡...

三、史上最强限酒令来了

酒精对于健康的作用，真相是什么？

2018年8月23日，柳叶刀（The Lancet）公布了2016全球疾病负担研究( Global Burden of Disease Study 2016, GBD)中的酒精负担调查数据。本次研究包括2800万人的数据，来自 1990~2016年195个国家的数据，样本量是目前为止关于饮酒的研究中最大的，研究团队对饮酒者的性别、年龄、饮酒量、饮酒频率等各种因素进行了详细分析，从而彻底明确酒精对健康的危害。

那么这危害有多大呢？数据分析显示：

在全球每年因各种原因死去的3200多万人中，喝酒直接导致了280万人的死亡，饮酒是第七大致死和致残因素！ 50岁及以上人群酒精相关死亡的主要原因是肿瘤。

因为在全球20多亿饮酒者中，男性占到了3/4，所以饮酒导致男性死亡的比例达到6.8%，远高于女性的2.2%。尤其是对15-49岁的中青年男性，杯中之物简直是“头号杀手”，在全部致死情况中，与饮酒相关的占了12.2%！

由于人口众多，中国是全球饮酒致死最多的国家，每年有70万国人把命喝没了（65万是男性）！中国男人饮酒死亡数量全球第一！中国在因饮酒导致的男女死亡数量上“勇夺双冠”。

哪些原因导致喝酒这么要命？研究分析显示：

在50岁以下，喝酒增加的危险主要是因为结核病、交通事故和自伤行为（自残、自杀）的发生率上升；

而50岁以上的死亡风险，和癌症的关系最大。女性占27. 1%，男性占18.9%。

酒精相关的死亡和残疾是一个严重的公共卫生问题。

喝酒不能带来任何健康收益，适量饮酒有益的说法，根本就不存在！

酒精的安全剂量是“零”！

人们说的适量小酌，可能真的只是一个借口，在喝酒过程中不知不觉就会喝多，喝大了......

研究人员强调，这世上没有安全的饮酒量。一滴也别喝！总的来说，与不饮酒的人相比，每天一杯会使相关健康风险增加0.5%，每天饮酒5杯风险则增加37％。

四、如何应对

这是一个困难的问题。对于只在社交场合饮酒的人，这下子找到充分的拒酒依据了；但对于瘾君子们，该如何面对呢？

以前的那个“适量饮酒”理由还成立吗，还能自欺欺人地相信吗？酒这玩意，一旦喝开了，恐怕就管控不住吧……有几个人真的能做到“适量饮酒”不伤身呢？如果我能控制住，那我是否可以喝呢？

我们对这个结论置之不理，还是......医学指南会改写吗？

酒文化能一下子全部扔进垃圾堆吗？当我们禁酒时，在饭桌上需要一个酒精替代品，无醇、轻酒精饮品、茶与咖啡可以替代吗？

对于政府，对于酒厂，应该如何办？

当然，限酒不等于禁酒，毕竟酒精跟文化和历史等多种因素相关。历史上曾有美国的最严禁酒令（1920年），但却因收效甚微而废除（1933年），反而催生黑帮和腐败。还有很多失败的历史，禁酒史就是一部血泪史...

饮酒对健康是模凌两可的，限酒与禁酒将成为一项日益严峻的挑战，制定强有力的酒精控制政策将至关重要，比如增加酒精消费税、减少酒精广告。毕竟在人口资源成为国家软实力、即使征收单身税也唤不醒单身狗、靠“生育基金“催婚的今天，拯救健康比造人更有效~

总结

从这份数据庞大的严谨报告中可以得出，适量饮酒有益健康一说完全不存在。酒精的安全剂量是“零”！饮酒增加全因死亡率，尽管酒精可以带来些微的保护作用，但被其他风险中和抵消了。