痛风不能吃豆制品吗？

 

但话说回来，真的不能吃豆制品吗？

其实不然。有研究调查，没有一项显示食用豆制品跟痛风病情发作相关。在临床研究中，食用大豆蛋白会增加血浆中的尿酸，但由于量小所以并不具备关注价值。最终得出：以现有的临床和流行病学证据而论，不支持以上所说的不能吃豆制品的说法。

 

此外，豆制品的主要成分是黄豆，黄豆中嘌呤的含量随着加工过程而减少，大量的嘌呤流失使得豆制品比豆类的嘌呤含量更少，这是古代僧人食用大量豆制品却不发生痛风的原因，所以，痛风病人是可以吃豆制品的。

 

得了痛风并非绝对远离豆浆，黄豆在成浆时，嘌呤溶于水，基本保留在豆浆中，植物嘌呤比动物嘌呤更安全，在饮用豆浆时应当注意在喝豆浆是注意控制蛋白质的总摄入量。

 

那么日常应该怎么吃才好预防呢？

· 多饮水,戒烟限酒

保证每日的饮水量。同时，建议大家戒烟、禁啤酒和白酒。

 

· 坚持运动,控制体重

每天都要坚持适当运动。肥胖的朋友应减体重,使其控制在正常范围。

 

· 少吃肉

食用有限分量的鸡肉、猪肉或瘦牛肉，最多一天一顿。尽量避免动物内脏。

 

综上所述，提醒各位痛风病人，应当合理规划自己的饮食结构，且豆制品不直接诱发痛风，合理食用豆制品对身体有益无害。