面对疫情反弹风险
提升自我防护意识
掌握科学方法很重要
不可掉以轻心
小编整理了以下这些日常防护注意事项
快来一起看看
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为认真落实“外防输入、内防反弹”常态化防控策略，防止疫情扩散，保护自身健康安全，6月15日，海南省疾控中心提醒公众密切关注北京市发布的确诊病例情况，近期如无必要，不要前往北京市公布的中高风险地区。
防控注意事项：
1、不食用生冷食物，处理食物的案板、菜刀、餐具要做到生熟分开并及时彻底清洗，处理生鱼海鲜生肉后应立即洗手。要保持个人防护意识，科学佩戴口罩，勤洗手、常通风、保持安全社交距离；不扎堆、不聚会，保持良好的卫生习惯，倡导健康生活方式。
2、如出现发热、咳嗽等症状，及时到就近的发热门诊进行排查和诊疗，就医过程务必佩戴口罩并尽量避免乘坐公共交通工具。
3、农贸（批发）市场、商场、超市等食品经营户要把好食品（食用农产品）进货关，严格索证索票和进货查验，严防来源不明食品（食用农产品）流入市场。
4、另外，想了解海南有关防控政策及知识可咨询12345热线。
受疫情影响，近期大家十分关注食品安全问题。那么，在日常生活中去市场买菜，如何确保食品安全呢？需要注意些什么？以下防护注意事项请牢记！
保持清洁
“饭前便后要洗手”我们从小就知道了，除此以外，在做饭前和做饭过程中也要洗手，尤其是在生熟食品交叉处理过程中或者接打电话以后。
注意保持厨房的卫生清洁，比如餐具、筷子笼、刀具和砧板，尤其是抹布，要经常清洗和消毒，切莫成为厨房的污染源。
生熟分开
这里的“生”指的是还需要进行加热处理的原材料，比如生肉、生海鲜。“熟”就是直接入口的食品。
生熟分开就是避免生的食品上携带的致病菌污染到直接入口的食品，引起食源性疾病。要特别注意加工生熟食品的用具也要分开，例如刀具、砧板等。
烧熟煮透
烧熟煮透的一般原则是开锅后，再保持10-15分钟，如果是大块肉，比如整鸡，时间还要更长一点。
在食用螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品时，生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法是不安全的，尤其是孕妇、儿童、老人等免疫力低下人群尽量避免生食的饮食方式。
在安全的温度下保存食物
绝大多数微生物喜欢室温的环境，高于70℃，或者低于4℃就很难存活。夏季，熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时，让食物冷却放入冰箱内保存。
但冰箱不是保险箱，有些嗜冷菌如单增李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌等可以生长，所以冰箱取出的食物要彻底加热或清洗干净后再食用。
使用安全的水和食品原料
要到正规超市或市场购买食品、购买食品要注意生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容。
不食用超过保质期的食物，若罐装食物包装鼓起或者变形，坚决不食用。
良好的食品安全环境需要我们大家的共同努力，让我们从我做起，从现在做起，提高食品安全意识，养成良好的卫生习惯，远离食源性疾病。
从市场购买食品后
先用水和肥皂洗手，再去处理食品。
水果和蔬菜食用前先用水清洗。
尽快冷藏所有易腐食品(低于5℃)。
彻底煮熟(700℃)，尤其是肉、蛋、家禽和海鲜。
在市场购物时，须注意双手清洁，并与他人保持一定距离(至少1米)，以保证自身安全。
坚持常态防控
人人都是防线
做好日常防护
坚决防止疫情反弹蔓延!
【来源：南海网】
版权归原作者所有，向原创致敬
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