舌头是大脑的先行器官。舌神经就是从大脑出发，与舌头相连，促使舌头能动的神经。因此，为了防止大脑萎缩，应该经常活动舌头，这就可以间接地对大脑进行刺激。
做舌头操，还可预防老年痴呆。中国中医科学院老年病中心高普教授说，早上起床后，将舌头伸出、缩进10次，然后在嘴外面左右摆动5次。上半身稍微前倾坐 在椅子上，十指张开，放在膝盖上，鼻孔吸气，嘴巴大大地张开，伸出舌头同时呼气，平视前方，重复5次。 舌头伸出与缩进，同时用右手食指、中指与无名指 的指尖在左边咽喉处，上下擦动30次，接着左手放在右边咽喉处，上下搓擦30次。嘴巴张开，舌头轻轻地伸出，停留3秒，重复5次，然后头上仰，下巴伸展， 嘴巴大大张开，伸出舌头停留3秒，重复5次。每天做1—2次，坚持做，即可预防痴呆。
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