1、夏天阳光直射到我们的头发，阳光中强烈的紫外线会破坏头发中的蛋白质链状结合，使头发中的蛋白质链状结合断裂从而令毛鳞片翘起、剥落。如果我们的头发开始变得容易断，并且从阳光下看头发的发根和头发中部全部开叉的话就说明你的头发很可能已经被晒伤了。
2、失去外层保护的秀发，毛皮质裸露，紫外线直达头发内部，发质造成严重的伤害，水分流失，头发整个看上去变得干燥、枯黄、缺乏营养，毫无生气。
3、紫外线还会破坏秀发内部的化学链结构，令头发失去弹性，容易折断，在发干上有时还会看得出颜色变淡的线条，称日光漂白。
利用饮食防晒补充营养
1、头发晒伤后应该注意对蛋白质的补充，多吃些含铁、钙和维生素A等对头发有滋补作用的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼和芝麻。由于夏天天气闷热，人们往往食欲不振，喜欢吃清淡的食物，其实在夏天晒伤后特别应该增加肉类的食物补充头发所失的蛋白质。
2、多吃新鲜果蔬对身体大有好处，身体健康头发自然柔亮可人。
3、多吃富含维生素、矿物质的水产品，则有助于维持人体血液中的酸碱度，促进晒伤秀发快速成长。夏天不可食用过多的冷饮，不但不利于晒伤头发的生长，更容易引起脱发。长期食用高糖分、高脂肪、辛辣食物，以及过量饮酒会妨碍头发生长，不利于晒伤头发的恢复，甚至诱发脱发。
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