“用燃烧的办法辨别龙口粉丝成分及好坏是不科学的，也是没有依据的。”醴陵市食品药品工商质量监督管理局相关负责人表示，一般市面上品质较高的龙口粉丝成分只有两种：淀粉和水。淀粉本身就是一种碳水化合物，易于燃烧。所以，龙口粉丝能燃烧，这与龙口粉丝的品质无关。
该负责人提醒，广大消费者勿轻信谣言，放心购买品牌厂家的正规粉丝产品。
近日，一则关于“超市买的龙口粉丝怀疑是塑料做的，大家警惕，一点火就着!”的视频在朋友圈中流传，视频中有位女士称，超市买的龙口粉丝能用打火机点着，怀疑是“塑料做的”。2月27日，记者向醴陵市食品药品工商质量监督管理局求证，流传视频中能燃烧的粉丝属不实新闻。
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