27个供餐站涵盖
多个省会及计划单列市
此前，据铁路部门介绍，本次试点的供餐站共27个，主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站。
7月17日，封面新闻记者发现12306订票系统的订餐服务已经“优化”，旅客可以订餐的车站主要是沿途各站中的省会城市。例如，乘坐北京开往兰州的G429次列车的旅客，可以提前下单石家庄、郑州、西安三站的餐食。
可点当地特色美食
河南烩面四川回锅肉都有
记者还注意到，在可以订餐的餐厅中，有不少是有着当地特色的美食，例如，在郑州站可以订河南烩面，在西安站则可以品尝到肉夹馍，而途经成都和重庆站的旅客还可以品尝到回锅肉套饭等川味美食。
除了当地特色美食之外，还有不少大众连锁快餐品牌可以供旅客选择。记者在12306订餐系统中看到，许多车站都可以预定肯德基、德克士、真功夫等快餐。
社会品牌餐食价格略高于普通门店
那么，在高铁上预定社会品牌的餐食价格会不会比较贵？记者通过对比发现，大部分连锁快餐的餐食价格与当地火车站售卖的价格基本一致，但要略高于城市内门店的价格。
例如，肯德基的葡式蛋挞在12306网站上标注的价格为8元，比普通门店内高0.5元，土豆泥的价格也高出1元。对于社会品牌的餐食，铁路部门将加收每单8元的配送费用。
铁路服务员送餐到座位
可选择是否要发票
旅客在下单时，还可以选择是否需要发票，下单后还需在收餐人信息中添加本人的姓名、所乘坐的车厢和座位号以及联系方式，订餐成功后，铁路车站服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。
据了解，当已订餐的旅客在网上退票、改签、变更到站后，系统会提醒旅客进行退餐，在12306网站自动跳转出的网页可自行办理退餐，商家会设定自动退餐时间、停止退餐时间。在车站窗口退票、改签、变更到站的旅客，客票系统会进行信息提示，窗口工作人员提醒旅客到网上自行办理退餐。
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