据弗兰克介绍，食品安全协作中心的另一成就是建立食品供应链预测分析项目。通过将食品供应商的关键特征与预测掺假指标的动态数据库进行对比，生成食品掺假风险数据排名，帮助食品生产商在风险最高的区域更具针对性地检测食品掺假与否。
沃尔玛食品安全协作中心启动一年来，不断推动最新科技领域的创新及其实施方案的协作。沃尔玛食品安全副总裁弗兰克·雅尼斯首先提到的是区块链试点项目。该项目的目标是在生产的每一个环节——从农场到商品货架，都可以有效追溯产品，使消费者能够通过扫描二维码获取商品信息。弗兰克说，“通过试点，首先，我们证明了区块链技术在提高追溯有效性和效率方面是非常有力的工具。其次，它使得消费者对产品的可靠性有了更多的信任。第三，通过这个技术运用，使人们更好地了解食品体系，从而有效提高整个食品工业的供应链升级。”
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